2011年7月29日，市旅游局組織舉辦的連云港市星級飯店新標準宣貫暨星級酒店管理人員培訓班在淮鹽大酒店拉開帷幕。
培訓班為期5天，特別邀請了南京旅游職業學院張久明、阮立新等知名教授來連授課，分別講授飯店管理藝術、溝通藝術、飯店工程管理與能耗控制、飯店營銷策劃與推廣等課程，以提高我市星級飯店中高級管理人員的整體素質、管理能力和服務水平，增強本市旅游事業在全國范圍內的競爭力。
淮鹽大酒店中層管理人員均參加了培訓班，積極學習理論知識，并將其與實踐相結合，提高管理能力，完善酒店的整體服務模式。 （董淑娟）